x

Varen er lagt i kurven

Og halsen af en svane

”Og halsen af en svane” er efterfølgeren til Lone Landmands første madbog ”Hønsefødder & Gulerødder”. Denne bog er skabt sammen med Søren Sørøver, og ligesom den første bog består den af udvalgte opskrifter tilblevet over en årrække i Brandbygegaards køkken. Det er med andre ord de bedste forretter, salater, hovedretter, desserter, kager og syltede sager; dem der ikke må gå tabt eller svinde bort i evig glemsel.

Her er fingernemme forretter som stegte grønne tomater, magtfuld pastinaksuppe, kyllingefrikassé, solgul kinesisk omelet, festsalat, uforglemmelig tærte med sølvbeder, hindbærpavlova, valnøddeboller, mangfoldighedsbrød, syltede rødløg, evolutionskage, magiske makronsnitter, chilipasta, kaffelikør og selvfølgelig den sjæleplejende æblekage. Blandt andet.

Mad er ikke bare mad, og en opskrift er ikke bare en opskrift. Det afgørende er den omhu og omtanke, der lægges i valget af råvarer og i tilberedningen. Er hjertet med, bliver mad en gave, der indeholder så meget mere end næring til kroppen – mad kan skabe inderlig glæde, føre mennesker sammen og ændre verden.

Al magt til maden!

  • Standard
  • 1
  • Stk
  • DKK
  • 249,00
Vejl. pris pr. Stk DKK 249,00
Læg i kurv
DFF009

Detaljer

  • Antal sider
  • 224

Tilbud
Afrimning
dkk195,00
Tilbud
Og halsen af en svane
dkk249,00
Tilbud
Balders bog
dkk149,00
Tilbud
Mad vs. Fødevarer
dkk159,00
Tilbud
Under landet
dkk249,00
dkk99,00
Dankort Visa Dankort
Indkøbskurv: 0 produkter Vis kurv Handelsbetingelser